本文作者:kodinid

咖啡摩卡的做法,咖啡摩卡的做法***

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咖啡摩卡的做法,咖啡摩卡的做法***摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于咖啡摩卡的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍咖啡摩卡的做法的解答,让我们一起看看吧。摩卡和焦糖的区别?怎么用摩卡壶煮出一杯...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于咖啡摩卡做法问题,于是小编就整理了2个相关介绍咖啡摩卡的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 摩卡和焦糖的区别?
  2. 怎么用摩卡壶煮出一杯好的意式咖啡?

摩卡和焦糖的区别?

摩卡和焦糖区别是口感不同

摩卡在配料上是1/3的咖啡,再加2/3的牛奶。焦糖玛奇朵是1/4的咖啡在加入。1/2的奶油,再加入1/4的牛奶。而且焦糖玛奇朵的口感要更加甜一点。

咖啡摩卡的做法,咖啡摩卡的做法视频
(图片来源网络,侵删)

1、制作方法不同

焦糖玛奇朵:是在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草,再淋上纯正焦糖而制成的饮品,融合三种不同口味

摩卡咖啡:是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成的一种古老的咖啡。

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(图片来源网络,侵删)

卡布奇诺:是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶,并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末。

2、喝的特点不同

焦糖玛奇朵:不需要搅拌,玛奇朵口味丰富,层次细腻,搅拌会破坏它的层次感。

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(图片来源网络,侵删)

摩卡咖啡:可以用汤匙吃奶油,但不要用它喝咖啡。

卡布奇诺:先喝奶泡后再加糖,一杯好的卡布奇诺奶泡细腻持久,口感香醇。

3、味道不同

焦糖玛奇朵:焦糖玛奇朵中加入了焦糖,因此焦糖味浓郁。

怎么用摩卡壶煮出一杯好的意式咖啡?

色泽取决于豆子本身的烘焙度以及粉水比。其实摩卡壶的效果本身就不太好的。 拧开摩卡壶上下连接的地方,取出下壶里的漏斗。加入咖啡粉与漏斗口装平(切忌填压,会影响水蒸气通过的),有需要的可以在上面平铺一张专用滤纸,在下壶中放入你所要煮的水量(热水、冷水的效果差不多)后放上漏斗(粉水比一般是一比十八左右,想要浓点的你就放少点水多点粉吧),拧紧上壶。即可在炉头上加热。3~5分钟后,看到有气泡一直从壶口冒出即可。 此外,摩卡壶做出来的咖啡偏苦,建议和奶一起饮用

到此,以上就是小编对于咖啡摩卡的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于咖啡摩卡的做法的2点解答对大家有用。

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